回味无穷的青椒肥肠
大肠的味道可能很多人接受不了,爱的人爱死,讨厌的人讨厌要死,让人是又爱又恨,可是吃起来那个酸爽,让人回味无穷 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
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步骤1/12
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首先准备所以食材,大肠是菜市场处理好的,拿回来清洗一下就可以用了,也可以买新鲜的回来自己处理,我怕处理不好,所以买了处理好的
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步骤2/12
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青椒切块,姜蒜切好
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步骤3/12
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锅里烧热,倒入适量的油
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步骤4/12
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油烧热后放入姜蒜,炒出味道
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步骤5/12
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倒入青椒,翻炒几下
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步骤6/12
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倒入大肠翻炒
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步骤7/12
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大肠是煮过的,所以非常好熟,出锅前,放入1小勺盐
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步骤8/12
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蚝油1勺
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步骤9/12
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豆瓣酱1勺
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步骤10/12
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1勺鸡粉
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步骤11/12
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翻炒拌匀,试下味道
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最后一步
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出锅了,开饭了
中餐的调味料的量都是按个人口味来放量,所以没有特别准确的量,按自己的口味来,有的人喜清淡就量放少点,有人喜重口味,那量就可以加大点,按自己喜好来,豆瓣酱是这道菜的灵魂所在
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-28
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