夏季爽口凉菜、清热解暑—凉拌黄瓜
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夏季炎热,很容易没什么胃口吃饭。今天给大家分享一道夏季好吃爽口的凉拌菜,清热解暑,味道极佳。
营养分析
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13克
5克
21克
196
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
黄瓜
1根
、
盐
小半勺
、
老干妈
1勺
、
蒜
3瓣
、
葱
少许
、
生抽
3勺
、
芝麻
小半勺
、
香醋
2勺
、
辣椒粉
1勺
、
白糖
半勺
、
热油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1⃣️、黄瓜洗净,用刀平拍,拍裂以后切段
-
步骤2/4
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2⃣️、凉拌汁:碗里放3瓣蒜切成末、1勺辣椒面、少许葱花、小半勺芝麻,用热油淋香。再加3勺生抽、2勺醋、小半勺盐、半勺白糖、1勺老干妈搅拌均匀。
-
步骤3/4
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3⃣️、黄瓜倒入凉拌汁里,用手套或者筷子拌匀。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-06-27
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