麻辣手撕鸡
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步骤1/12
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鸡胸肉洗净,撒上少许盐腌制十分钟
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步骤2/12
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水果黄瓜洗净切丝
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步骤3/12
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姜片、干辣椒、花椒粒
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步骤4/12
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蒜末
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步骤5/12
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锅中加入适量清水,放入鸡胸肉、姜片、干辣椒、花椒,一勺料酒大火煮开
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步骤6/12
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用叉子戳几下,方便煮熟
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步骤7/12
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煮熟的鸡胸肉放入冰水中冷却
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步骤8/12
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碗中加入蒜末,1勺蚝油,1勺熟白芝麻,2勺生抽和辣椒油,3勺香醋,适量的白糖、鸡精和凉开水搅拌均匀
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步骤9/12
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将煮熟的鸡胸肉撕成条状
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步骤10/12
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放入黄瓜丝
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步骤11/12
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倒入调料汁搅拌均匀即可食用
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最后一步
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麻辣手撕鸡,低脂低卡,夏天的开胃菜!
调料汁根据个人口味喜好选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-27
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