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芝士焗红薯

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最近常吃红薯小米粥，孩子们想起焗红薯了，说着奶香浓郁、又甜又糯的芝士焗红薯都快流口水了。呵呵，很久没做了，把家里还剩几个红薯全烤了解馋！参与活动: #有奖征集|安佳马苏里拉芝士挑战赛#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红薯适量

、

马苏拉里芝士碎适量

、

绵白糖适量

、

炼奶适量

、

牛奶适量

、

鸡蛋黄 1个

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红薯洗干净对半切开，蒸七八分熟！
步骤2/10 点击查看大图
把蒸七八分熟的红薯用勺子挖一个洞洞，不要破坏外皮，
步骤3/10 点击查看大图
挖出熟的红薯泥至容器，加入黄油，牛奶和炼奶丶绵白糖、芝士碎，拌匀！
步骤4/10 点击查看大图
拌好的薯泥再放回薯皮托，抺平！
步骤5/10 点击查看大图
上面再铺一层马苏拉里芝士碎。
步骤6/10 点击查看大图
预热烤箱，上下火190度放中层，烤15分钟。
步骤7/10 点击查看大图
15分钟后拿出来刷一层蛋黄液。
步骤8/10 点击查看大图
然后再放进烤箱中烤五分钟。
步骤9/10 点击查看大图
出炉后就可以直接食用啦。
最后一步点击查看大图
拉丝效果很赞哦。

小贴士

马苏拉里芝士碎，可以根据个人的口味来增减。白糖和炼奶的甜度也是随着自己口味来增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-27

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