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火山岩咖啡第二波～红褐色？就离谱！

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你们呼唤很久的燕麦奶特调终于安排上了，乳糖不耐受的宝宝们码住了哦~ 由下往上分别用意式咖啡、燕麦奶和泰式红茶做了渐变：其中咖啡层我用的是咖啡冰，可以避免以往加冰块导致咖啡越喝越淡的尴尬；随着咖啡冰融化，咖啡液和燕麦奶慢慢融合，口感非常香浓顺滑哦；顶层的泰式红茶我没有额外加糖或炼乳，喜甜的可以灵活加哈~ 这期也谢谢收看~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

（做冷饮用量较随意，可根据自个口味灵活调整） -------

、

①【咖啡冰】 -------

、

意式咖啡（现成的浓缩咖啡也可）20g

、

燕麦奶150ml

、

②【泰式红茶】（喜甜可自个加甜味剂调味~） -------

、

泰式红茶15g

、

清水300ml

、

③【其他】 -------

、

冰块-加满

、

燕麦奶-加至8分满

、

泰式红茶-加满

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
①【咖啡冰】1萃取意式咖啡（用现成的浓缩咖啡也可）。
步骤2/9 点击查看大图
2+燕麦奶，搅匀，倒入冰盒冷冻备用。
步骤3/9 点击查看大图
②【煮泰式红茶】1清水煮开，倒入泰式红茶叶，继续煮4min，盖盖焖4min。
步骤4/9 点击查看大图
2之后滤出；
步骤5/9 点击查看大图
拉茶5-6次（没有滤网可以用两个杯子互倒）。
步骤6/9 点击查看大图
③【组装】1杯底放一层咖啡冰，再加满冰块。
步骤7/9 点击查看大图
2倒入燕麦奶至8分满。
步骤8/9 点击查看大图
3顶层轻轻倒入泰式红茶，就有好看的渐变色了~
最后一步点击查看大图
请慢用~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-26

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