火山岩咖啡第二波~红褐色?就离谱!
你们呼唤很久的燕麦奶特调终于安排上了,乳糖不耐受的宝宝们码住了哦~ 由下往上分别用意式咖啡、燕麦奶和泰式红茶做了渐变: 其中咖啡层我用的是咖啡冰,可以避免以往加冰块导致咖啡越喝越淡的尴尬; 随着咖啡冰融化,咖啡液和燕麦奶慢慢融合,口感非常香浓顺滑哦; 顶层的泰式红茶我没有额外加糖或炼乳,喜甜的可以灵活加哈~ 这期也谢谢收看~
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步骤1/9
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①【咖啡冰】1萃取意式咖啡(用现成的浓缩咖啡也可)。
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步骤2/9
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2+燕麦奶,搅匀,倒入冰盒冷冻备用。
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步骤3/9
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②【煮泰式红茶】1清水煮开,倒入泰式红茶叶,继续煮4min,盖盖焖4min。
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步骤4/9
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2之后滤出;
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步骤5/9
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拉茶5-6次(没有滤网可以用两个杯子互倒)。
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步骤6/9
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③【组装】1杯底放一层咖啡冰,再加满冰块。
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步骤7/9
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2倒入燕麦奶至8分满。
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步骤8/9
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3顶层轻轻倒入泰式红茶,就有好看的渐变色了~
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最后一步
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请慢用~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-26
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