臊子面 捞面
老家夏天必吃的面,隔三差五就要吃一顿,方便又美味
-
步骤1/12
点击查看大图
土豆削皮切块泡水里
-
步骤2/12
点击查看大图
番茄在开水里烫一烫去皮切块
-
步骤3/12
点击查看大图
五花肉切小块,锅内少许油煸炒
-
步骤4/12
点击查看大图
煸炒至出油两面金黄
-
步骤5/12
点击查看大图
加入酱油蚝油翻炒均匀,延锅边淋入料酒
-
步骤6/12
点击查看大图
加入一大碗热水,加入十三香和白糖大火煮开小火焖煮半个小时至肉达到自己喜欢的软烂程度
-
步骤7/12
点击查看大图
加入番茄和土豆,焖煮3分钟,喜欢吃番茄口感的可以切大块一点或是最后再加
-
步骤8/12
点击查看大图
少许淀粉少许水兑成水淀粉,加入锅中,大火收汁
-
步骤9/12
点击查看大图
要留一些汤汁拌面不要收的太干,加入切好的黄瓜丁和蒜末,拌匀即可关火
-
步骤10/12
点击查看大图
锅内烧开水放一点盐,豆芽焯烫20秒捞出过凉水
-
步骤11/12
点击查看大图
面条煮熟后捞出放入凉开水中
-
最后一步
点击查看大图
再配上一碟辣辣的萝卜干,开吃
过了凉水的面条更加筋道,而且降了温凉凉的吃很舒服,适合夏季的面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
臊子面的相关分类
臊子面的相关推荐
-
红烧牛肉面
6628106人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
7019486人看过 -
能吃一大碗的炸酱面❗️(京味)下饭肉丁捞面条
1294127人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#香椿拌豆腐
1063578人看过 -
河南捞面
30497人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7658740人看过 -
全民网红白萝卜丝煎蛋汤 ✅适合月龄18+婴幼儿
2060497人看过 -
#美食新势力#减脂早餐—生菜包饭卷
2667317人看过 -
墨鱼饺子
254547人看过 -
油炸香蕉
936207人看过 -
烤香蕉片
399483人看过 -
新疆大盘鸡
5860人看过