蛤蜊蒸蛋,孩子补锌少不了
一次偶然机会,准备在手机APP上面买菜,眼尖的小家伙看见蛤蜊说:妈妈,我要吃贝壳,我在幼儿园吃过了,很好吃的。说完还不等我回复,眼急手快的就把蛤蜊加入购物车。我还没在【他是怎么知道如何加入购物车】的震惊中反应过来,只听他又说到:妈妈,好了,打包好了,等一下就会送来了。我天,3岁的孩子,哪里学来的这些。我也是第一次在他面前用手机买东西,真是匪夷所思刚好家里有【欧福全蛋液】就做一份蛤蜊蒸蛋给他解解馋 参与活动: #0元试用|食趣“蛋”生,健康“煮”力#
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步骤1/7
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蛤蜊用清水加盐和油泡半小时,这种蛤蜊好漂亮。
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步骤2/7
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锅中加冷水,姜片,葱段和料酒
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步骤3/7
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蛤蜊冷水下锅
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步骤4/7
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煮制开口即可捞出备用
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步骤5/7
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把开口的蛤蜊摆好,准备鸡蛋液。这里我用到的是【欧福全蛋液】,0胆固醇,老人小孩都适合,也不用打鸡蛋了,好方便。蒸好后一点蛋腥味也没有哦。
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步骤6/7
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蛋液里面加一点盐即可,盖上保鲜膜上锅蒸7-8分钟
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最后一步
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最后一步,洒上葱花,淋上蒸鱼豉油或者美味鲜,有条件的可以再加一点香油,即可开吃。简单营养美味的蛤蜊蒸蛋完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-24
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