自制素味花边烧卖【饺子皮版本】
4克
43克
289克
1335
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/6
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糯米提前浸泡一个晚上，清洗干净后冷水入锅蒸15分钟左右，关火焖一会
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步骤2/6
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把所有食材切丁，热锅烧加油放洋葱丁进去翻炒至有点焦黄色，再把其他蔬菜放进去一起翻炒，加蚝油酱油白胡椒粉翻炒1分钟，加入糯米饭和香菇水翻炒片刻，最后加老抽调色均匀就可以出锅
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步骤3/6
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饺子皮先捏起皱褶再摊开包入糯米饭
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步骤4/6
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由于边缘已经捏出皱褶所以随意包住糯米饭就行
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步骤5/6
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中间用虎口握紧，用筷子按压一下顶部让糯米饭紧密贴合
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最后一步
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一个个包好之后冷水上锅蒸10分钟即可
Tips：
1:此方子可以做16个略大的烧卖
2:糯米饭粒粒分明，喜欢吃软烂一点的需要增加蒸糯米的时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-24
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