神仙豆腐,这道菜大概你没吃过吧!
这是一道失传已久的菜,把豆腐做出了肉的味道,吃起来口感Q弹爽滑,真的非常好吃 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
41克
55克
63克
804
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
将老豆腐一分为二
-
步骤2/11
点击查看大图
酱豆腐放入高压锅中
-
步骤3/11
点击查看大图
水的量需要沒过豆腐,用高压锅压35分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
成功的豆腐切开是这样的蜂窝状,口感是很Q弹,不容易碎的
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中倒入培根炒香
-
步骤6/11
点击查看大图
培根出油后倒入蒜粒
-
步骤7/11
点击查看大图
接着倒入青红椒,倒入适量酱油和蚝油
-
步骤8/11
点击查看大图
将豆腐下锅
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入一碗米酒提香
-
步骤10/11
点击查看大图
再倒入一碗水淀粉勾芡
-
最后一步
点击查看大图
每一块豆腐都吸饱了汤汁
这道菜的难点就是压豆腐,很多人都容易失败,要记住压的时间一定不要少于35分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-24
烧豆腐的相关分类
烧豆腐的相关推荐
-
以前怎么没早点发现豆腐还能这样吃呀!!
282385人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8287329人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
257002人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
738899人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
740032人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
547856人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
669272人看过 -
擂椒皮蛋
850077人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10840895人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
4991967人看过 -
糯米蒸排骨
497974人看过 -
年夜饭菜单|外酥里嫩的的茄汁豆腐,吃起来比肉还香,给肉都不换
644931人看过