茶叶蛋
茶叶蛋三分煮七分泡, 分享一道特别简单又好吃的我家茶叶蛋做法。 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
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步骤1/6
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鸡蛋洗净放锅中。
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步骤2/6
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加老抽 ,生抽,冰糖,盐,八角桂皮香叶,红茶包。
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步骤3/6
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加适量清水中小火煮沸后转小火煮10分钟左右。
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步骤4/6
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用长柄勺将鸡蛋壳轻轻敲几下。
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步骤5/6
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全部鸡蛋壳敲出裂纹后,再放煤气燥上煮沸,按自己的喜好调一下味。放锅里泡一晚,茶叶蛋三分煮七分泡,第二天吃时再煮五分钟左右。
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最后一步
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又香又软嫩的茶叶蛋好好吃哦~
时间泡的越久越入味 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-23
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