韩式风味辣酱爆炒花甲
夏天天气热,食欲不好,不妨来一盘爆炒花甲,韩式甜辣风味,非常入味,很是开胃 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
8克
73克
43克
496
千卡
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步骤1/12
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花甲中加入一勺盐,几滴油,用水浸泡1个小时
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步骤2/12
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准备配料,辣椒,大蒜,葱伴侣韩式辣酱
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步骤3/12
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干辣椒切段,大蒜切碎,香葱切段
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步骤4/12
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浸泡好的花甲清洗几遍,锅中放清水,放入花甲,加1勺味达美臻品料酒去腥
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步骤5/12
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花甲开口关火捞出来
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步骤6/12
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再清洗两遍控水备用
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步骤7/12
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锅中放油,加蒜末和辣椒炸出香味
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步骤8/12
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倒入花甲翻炒,加2-3勺6月香葱伴侣辣椒酱
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步骤9/12
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放适量水,加盐,糖调味,大火收汁
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步骤10/12
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出锅前放葱段翻炒几下关火
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步骤11/12
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酱香浓郁的爆炒花甲制作完成
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最后一步
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专治夏季没食欲,很入味,不腥,无沙
1.花甲需要提前浸泡,水里面加盐和油可以加速花甲吐沙
2.花甲焯水后再用,可去腥,去沙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-23
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