巧克力大福
大福也可以这样吃,冰冰凉凉的巧克力冰淇淋大福,内含有巧克力脆脆,吃一口嘎嘣脆,口感外糯内软,咬一口冰爽到底,赶快打包带走。
94克
21克
211克
1426
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
巧克力切碎备用;
-
步骤2/13
点击查看大图
倒入淡奶油,隔水加热至巧克力融化,放至备用;
-
步骤3/13
点击查看大图
加入可可粉、甘纳许继续打发; 巧克力馅装入裱花袋备用;
-
步骤4/13
点击查看大图
制作外皮,糯米粉、粘米粉、细砂糖、可可粉、牛奶放入容器内,
-
步骤5/13
点击查看大图
搅拌至无颗粒;
-
步骤6/13
点击查看大图
盖上保鲜膜;上锅蒸制大约20分钟;或微波炉加热3分钟,前2min拿出搅拌一下,再加热1min即可
-
步骤7/13
点击查看大图
放入黄油搅拌均匀;
-
步骤8/13
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
把面揉至不沾手状态;等分成5份,揉圆备用;表面撒上熟糕粉防粘,擀成圆饼;
-
步骤10/13
点击查看大图
放入模具中,挤上巧克力馅,加点脆脆珠更好吃,再挤入奶油;
-
步骤11/13
点击查看大图
收口处对角捏住,最后多余的剪掉,底部撒上熟糕粉,放入纸杯中,盖上保鲜膜,冰箱冷冻2h后口感更佳;
-
步骤12/13
点击查看大图
放入冰箱冷冻2个小时
-
最后一步
点击查看大图
表面撒上可可粉即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-23
巧克力大福的相关分类
巧克力大福的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#感觉以前的鸡腿都白吃了……
1413694人看过 -
巧克力冰淇淋大福
18856人看过 -
桔子大福
74091人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#大福
145934人看过 -
#流感季饮食攻略#雪梨花生露
187111人看过 -
抹茶大福
91836人看过 -
#女神野餐记#豆沙糯米卷
205210人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
195594人看过 -
茄子的神仙吃法!好吃到停下来!!
642268人看过 -
今天这道葱烧豆腐,好吃停不下来,拌着米饭真的绝了!
134074人看过 -
糯米戚风蛋糕
3030063人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16148783人看过