啤酒五花肉
减肥期间就靠凉拌青瓜活着,突然很想很想吃一口五花肉。哭着做,哭着吃
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早上买菜经过壹号土猪档口,肚里馋虫给钩出来了,果断买了五花肉回家,貌似肥了一点,没其他选择,将就
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洗净后,直接在砂锅里煎一下,不用加油了
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煎到有点香,黄,倒入啤酒
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步骤4/15
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一粒冰糖
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步骤5/15
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香料包一个,没有现成的也可以用八角,茴香,桂皮,草果,干辣椒
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步骤6/15
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生抽来点
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步骤7/15
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老抽适量
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步骤8/15
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柱侯酱一勺
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步骤9/15
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一点郫县豆瓣酱
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步骤10/15
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一小块南乳,盖上锅盖,大火煮开,转中小火慢炖40分钟
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步骤11/15
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鹌鹑蛋煮熟
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步骤12/15
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剥壳备用
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步骤13/15
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五花肉差不多时倒入鹌鹑蛋,再煮15分钟
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步骤14/15
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关火,摊凉切块
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最后一步
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香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-23
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