酱香冬瓜
咱们中国人吃饭有很多顺口溜,比如“冬吃萝卜、夏吃姜”,“春吃芽、夏吃瓜”等等。现在正是炎热的夏季,也是适合多吃瓜菜的季节,尤其是冬瓜,清热解暑。 今天就跟大家分享一道冬瓜超好吃的做法,一块冬瓜,一勺葱伴侣6月香豆瓣酱,炒一炒煮一煮搞定。 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
1克
2克
15克
55
千卡
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步骤1/11
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冬瓜去皮,去点瓜瓤,切成块。
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步骤2/11
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热锅倒入少许食用油中小火稍微翻炒30秒左右。
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步骤3/11
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加入一勺葱伴侣6月香豆瓣酱。
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步骤4/11
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打开盒盖就能闻到一股酱香味。
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步骤5/11
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快速翻炒均匀,让冬瓜裹上一层豆瓣酱。
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步骤6/11
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加入清水,稍微莫过冬瓜即可,加入一勺生抽,盖上锅盖大火烧开,转小火煮至冬瓜熟透,喜欢口感软烂些的就稍微煮久些。
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步骤7/11
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加入1小勺白糖和小半勺鸡精,不喜欢鸡精的可以省略哦。
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步骤8/11
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加入一小勺盐调味。
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步骤9/11
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大火收汁就可以出锅了。
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步骤10/11
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天气炎热,清热去暑,鲜甜咸香的酱香冬瓜赶紧做起来吧。
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最后一步
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零厨艺也能轻松搞定哦!
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发布于 2021-06-23
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