爆炒肥肠
57克
27克
26克
716
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/4
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准备好食材备用，肥肠洗净【这里我省略了清洗肥肠的步骤】冷水下锅肥肠、姜片、料酒、葱结，煮30分钟，捞出放凉，切小段
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步骤2/4
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锅中放油，把肥肠先爆炒直一点金黄色，加图片半勺盐炒一下捞出备用
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步骤3/4
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锅中有爆肥肠的余油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒、泡椒翻炒直断生，【在这里如果喜欢吃豆瓣酱的也可以当一勺】辣椒断生后倒入肥肠爆炒，再放一勺生抽，少量酱油，图片一汤勺水爆炒2分钟即可！
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最后一步
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爆炒肥肠出锅，没有一点腥味，如果家里有大蒜叶或者香菜可以放一点翻炒出锅。
喜欢吃酸辣的，可以多放点泡椒再放点酸辣椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-22
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