巧克力椰蓉酥球
175克
18克
78克
1871
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/8
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将软化的黄油搅拌至蓬松状态后，加入细糖和盐，搅拌均匀。
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步骤2/8
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加入蛋黄，搅拌均匀。
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步骤3/8
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再分次加入牛奶，搅拌拌匀。
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步骤4/8
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加入过筛的低筋面粉和可可粉，用刮刀切拌均匀，不要过度搅拌。
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步骤5/8
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加入椰蓉，切拌至无干粉状态，拌匀成团。
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步骤6/8
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将材料分成约6g一个，搓圆后在表面粘一层椰蓉。
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步骤7/8
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所有椰蓉球做好后，间隔排入垫油布烤盘。
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最后一步
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提前上下火190度预热好烤箱，放入中层，温度调整为上火190度，下火150度，烘烤约15分钟，烘烤结束，可放置几分钟再出炉。
1、面团不要分太大个，会难烤熟透，分成小小个就好，一口一个，很方便。
2、加了大量的可可粉和椰蓉，满满的可可椰蓉香，非常好吃。可可粉也替换成抹茶粉或者面粉，做成抹茶味和原味的椰蓉球，口感都非常不错。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱的温度性能适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-22
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