白灼鸭肠
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步骤1/10
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买的熟鸭肠，不过有味道，先用少量盐和醋加清水泡一下，然后多清洗几遍，去掉味道
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步骤2/10
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豆芽洗干净..一整颗蒜头切末，切越小粒越好
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步骤3/10
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锅中备油
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步骤4/10
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倒入蒜末，中小火慢煎
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步骤5/10
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煎至变色连油倒出
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步骤6/10
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另备一锅开水，放入豆芽煮熟
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步骤7/10
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沥干捞出铺在盘子上
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步骤8/10
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再将洗干净的鸭肠倒入锅中，煮几秒提出来再煮几秒，如此反复几次全过程不要超过三十秒，然后沥干捞出铺在豆芽上面
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步骤9/10
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再将蒜头油淋在鸭肠上
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最后一步
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放一些香菜即可
用新鲜的鸭肠更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-22
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