Q弹Q弹|芒果布丁(白凉粉版)
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家里芒果丰收的季节,总是千方百计的想要消灭它们。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、一个芒果打汁备用;2、剩下的三个切丁装碗;
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步骤2/4
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1、水+糖+白凉粉边煮边搅拌,煮至透明约2-3分钟;2、放温后加入打好的芒果汁(可过渣也可不过)搅拌均匀;
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步骤3/4
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将凉粉汁分别倒入碗里,搅拌一下芒果肉,盖上保鲜膜,放入冰箱。(不放冰箱也可)
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最后一步
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Q弹Q弹的~
小贴士
1、凉粉与水的比例大概是1:18-25,水多点就没有那么固体也就没有那么硬。
2、煮开了的白凉粉不能放得太凉会凝固的,放得温温的加入芒果汁就可以倒入碗里了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-21
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