5分钟快手【麻辣炝拌杏鲍菇】比肉还好吃！
做完这道菜先生一直问这是什么？笑岔气的我直到他吃完饭才告诉他，吃完的评价就是：“以后杏鲍菇就这么做着吃！” 的确又快速，口感还好！麻辣爽口，十分下饭！如果你没这么吃过，就赶紧学做起来！真的不能错过！你会感谢我的！哈哈
55克
10克
40克
671
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～
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步骤1/22
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杏鲍菇、香菜洗干净
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步骤2/22
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香菜切末
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步骤3/22
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杏鲍菇用刮刀削薄片
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步骤4/22
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锅中烧热水，水开下入杏鲍菇片，焯水断生
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步骤5/22
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盆里准备水和冰袋
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步骤6/22
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煮熟杏鲍菇后立刻冲一遍凉水
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步骤7/22
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再放入冰水中冰镇
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步骤8/22
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趁冰镇的时间来挑一个酱汁：2勺
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步骤9/22
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1勺蚝油
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步骤10/22
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1.5勺孜然粉
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步骤11/22
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2勺辣椒粉
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步骤12/22
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1勺芝麻
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步骤13/22
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1勺蒜末
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步骤14/22
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锅内烧热油，倒入酱汁中搅拌均匀
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步骤15/22
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1勺麻椒油
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步骤16/22
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1/4勺芝麻油
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步骤17/22
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一根香菜末
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步骤18/22
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2勺矿泉水，搅拌均匀备用
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步骤19/22
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冰镇的杏鲍菇捞出，充分挤干水分
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步骤20/22
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最后淋上调制好的酱汁！炝拌杏鲍菇就做好啦！
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步骤21/22
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麻麻辣辣！超级下饭！冰镇后的杏鲍菇很有嚼劲，冰凉解热！
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最后一步
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看着就有食欲！
1、小薄片
2、煮熟后立刻冲凉水，立刻冰镇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-20
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