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节气食养｜夏至补心夏至汤

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在古时候，重大节气到来之时，人们会特地熬制节气汤药来食用，以便顺利地度过节气交接的时节，尤其像夏至这种阴阳交接的大节气。这个时候，最重要的就是扶阳气。另外夏主心，养心安神也是夏季的一大养生重点。为了让营养更易于吸收，还需要去湿气。那么我们可以从最简单的一碗夏至汤开始，祛湿，养心，补肾。今天介绍的这款补心夏至汤的食材中，核桃仁、芡实起到补肾固经的作用；桂圆和龙眼可以养心安神；党参、红枣、生姜，补中益气；百合、无花果，润肺止咳；薏米，排毒祛湿。

营养分析查看详情

19克
15克
135克

735
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

30-60分钟

核桃仁 30克

、

芡实 20克

、

百合 10克

、

无花果 5个

、

薏米 10克

、

莲子 10克

、

龙眼肉 10克

、

党参 10克

、

大枣 7个

、

生姜 5片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，洗净；
步骤2/9 点击查看大图
大枣去核，莲子去掉莲心；
步骤3/9 点击查看大图
锅中入水；
步骤4/9 点击查看大图
放入食材；
步骤5/9 点击查看大图
放入食材；
步骤6/9 点击查看大图
放入食材；
步骤7/9 点击查看大图
放入食材；
步骤8/9 点击查看大图
放入所有食材后，炖煮1小时左右即可。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

这款汤的食材着实丰富，做法却很简单。煲出来的汤是一股又浓又香甜的谷气味，是脾胃很喜欢的味道。快来试试吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-20

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