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13元做一大盘秘制香辣葱姜炒花甲

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花甲 13元

、

姜 1块

、

葱 3根

、

蒜 3瓣

、

小米辣 3个

、

葱伴侣豆瓣酱适量

、

葱伴侣辣椒酱适量

、

葱伴侣甜面酱适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

啤酒适量

、

油适量

、

盐（清洗花甲用）适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
13元就可以做出这样简单美味的下饭菜，你还要出去点外卖吗？赶紧和我一起来做吧！
步骤2/10 点击查看大图
花甲用盐，清水，食用油泡1个小时，让它吐清泥沙，再把它多冲洗几遍，待用
步骤3/10 点击查看大图
调制秘制酱汁（葱伴侣辣椒酱➕豆瓣酱➕甜面酱➕生抽➕蚝油搅拌均匀），待用
步骤4/10 点击查看大图
油热，下蒜末、小米辣、姜片爆炒
步骤5/10 点击查看大图
下清洗干净的花甲爆炒
步骤6/10 点击查看大图
倒入适量啤酒，大火焖煮至快收汁
步骤7/10 点击查看大图
下入葱段爆炒出香味
步骤8/10 点击查看大图
完全收汁捞出来装盘
步骤9/10 点击查看大图
开吃啦！
最后一步点击查看大图
好美味啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-20

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