吮指酱香鸡翅
鸡翅的做法很多,老炸鸡翅也会吃腻且不健康。今天用一个焖煮的方式做出来的酱香鸡翅别有另一番风味!孩子直呼好吃! 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
66克
78克
31克
1029
千卡
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步骤1/5
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将万能调味酱的材料都放料理机搅打细腻,得到一碗酱(成品有6勺,一天做一次,可用三次。亦可翻倍做,放无油无水干净的罐子,放冷藏,三五天内用完)功能比较多,煮菜,拌菜,拌面,抹馒头等
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步骤2/5
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鸡翅洗净后两面各划三四刀,冷水下锅,水内倒2勺料酒,水开出泡沫后关火,将浮沫和一些碎渣冲洗掉,滤干水分
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步骤3/5
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不粘平底锅抹适量油后,将滤干水分的鸡翅依次摆入,煎至两面金黄后加2勺万能酱
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步骤4/5
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加1碗水,再根据自家口味加1-2勺生抽,中小火盖盖子焖煮
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最后一步
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收汁到剩1/4时开盖,中大火翻拌收汁即可。出锅撒白芝麻香葱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-19
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