虾仁茄子煲低脂美味不需油炸茄子
茄子的常规做法很多都要油炸一遍,而茄子是最会吸油的,这让爱吃茄子但又在减脂的朋友实在是。。。本菜谱分享一道茄子好吃又低脂的做法,不需油炸,却非常下饭。秘诀是用到了自制的万能调味酱~ 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
23克
50克
96克
769
千卡
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步骤1/5
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将万能调味酱的材料都放料理机搅打细腻,得到一碗酱(成品有6勺,一天做一次,可用三次。亦可翻倍做,放无油无水干净的罐子,放冷藏,三五天内用完)功能比较多,煮菜,拌菜,拌面,抹馒头等
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步骤2/5
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准备食材虾仁洗净(这次我用的现成的虾仁,亦可自己剥壳去虾线准备虾仁)茄子去头切尾滚刀切块大蒜切末
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步骤3/5
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热锅倒油放蒜末爆香后放入虾仁,虾仁变色后推一边放茄子,再加2勺万能酱
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步骤4/5
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加1小碗水,盖盖子中小火焖煮,收汁1/3时,倒入三色杂蔬丁,翻炒均匀,再根据自家口味,加适量生抽,翻炒半分钟即可关火盛出
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最后一步
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非常好吃!低脂又美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-19
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