西冷厚切牛排怎么做才又嫩又好吃~
托同事去山姆会员店买了西冷牛排,四块厚切的,每一块量都很足,怎么做才好吃? 幸好家里有神器,一起来看看我是如何操作的~
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新鲜西冷牛排
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准备神器,可以给牛排把肉扎怂
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看到一个个小蜂窝了吗?就是用神器扎的
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用调料腌制15-30分钟
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两面都要腌制
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电饼铛上下两块预热后加入黄油、蒜瓣
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加入牛排,盖上盖子,用牛排模式即可
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起锅前撒点葱花,不撒也行
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大约7-8分熟,肉质很嫩
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最后一步
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搭配黑椒酱、煮蛋、时蔬,堪称完美
再配一份香浓口蘑汤或罗宋汤就更棒了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-19
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