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酱香鸡蛋灌饼的做法

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酱香鸡蛋灌饼

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10分钟左右 | 配菜(中级)

面粉 20O克

、

鸡蛋 4个

、

食用油 80毫升

、

六月香甜面酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
用油和面粉制做油酥。
步骤3/13 点击查看大图
面粉分次加水和面团。
步骤4/13 点击查看大图
醒发三十分钟后，搓条，切剂子，压扁。
步骤5/13 点击查看大图
擀面皮，包入油酥。
步骤6/13 点击查看大图
做成包子。
步骤7/13 点击查看大图
擀成饼，放入平底锅小火烙。
步骤8/13 点击查看大图
饼起泡后，划开倒入鸡蛋液。
步骤9/13 点击查看大图
将饼双面烙饼花。
步骤10/13 点击查看大图
刷上六月香甜面酱。
步骤11/13 点击查看大图
有酱香味飘出，关火。
步骤12/13 点击查看大图
盛入盘中。
最后一步点击查看大图
美味的酱香鸡蛋灌饼。

小贴士

有蔬菜卷入饼中，味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-19

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