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蒜蓉虾仁的做法

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蒜蓉虾仁

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食材清单加入采购清单

红虾仁 200克

、

蒜头 6个

、

盐 2克

、

胡椒粉 1克

、

料酒 1汤匙

、

食用油适量

、

黄油 10克

、

糖一点点

、

迷迭香两颗

、

罗勒或黑椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾仁放入冷水中解冻
步骤2/8 点击查看大图
剥去外壳
步骤3/8 点击查看大图
用刀轻轻在虾仁后背上划一道，去除虾线。
步骤4/8 点击查看大图
放入料酒盐糖迷迭香罗勒或者胡椒椒拌均匀，研制十五分钟左右即可。
步骤5/8 点击查看大图
锅中放入少许花生油和迷迭香，煎出香味的时候放入虾仁中火翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
虾仁五分熟时放入蒜沫和黄油，小火翻炒至全熟。
步骤7/8 点击查看大图
全程中小火即可。
最后一步点击查看大图
快出锅的时候撒上胡椒或者罗勒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-19

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