香菇酸菜猪肉水饺
每次妈妈过来住,回家之前总要给我包点饺子囤在冰箱里面,方便我没东西吃的时候吃。 妈妈提前买好了肉糜,做了一点菜肉馅的馄饨直接当了晚饭吃,囤冰箱里的做成了饺子,纯肉馅加点香菇,黑木耳之类的蔬菜,点睛之笔加了一丢丢酸菜,解腻。 做好的饺子全部冻起来,想吃的时候水煮,蒸或者煎一下,超级方便。 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
376克
133克
378克
5443
千卡
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步骤1/14
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香菇泡发。
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步骤2/14
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黑木耳泡发。
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步骤3/14
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放入锅中烫熟。
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步骤4/14
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分别用料理机打碎。
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步骤5/14
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酸菜切碎,浸泡5分钟,挤干水分。
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步骤6/14
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锅中倒入油,放入打散的鸡蛋液,炒成鸡蛋碎。
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步骤7/14
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锅中留底油,放入切碎的胡萝卜、黑木耳、香菇,翻炒。
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步骤8/14
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倒入切碎的酸菜,鸡蛋碎。
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步骤9/14
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猪肉中放入植物油、盐、细砂糖、生抽先拌匀。
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步骤10/14
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放入放凉炒好的馅料拌匀。
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步骤11/14
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饺子皮上放上馅料,捏紧。
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步骤12/14
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包好的饺子。
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步骤13/14
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水煮成品。
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最后一步
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也可以蒸箱蒸10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-19
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