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酱香土豆片的做法

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酱香土豆片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

六月香葱伴侣豆瓣酱 1勺

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
土豆切片，洗掉淀粉
步骤3/9 点击查看大图
滚水焯土豆，筷子扎透即可。大概煮五分钟
步骤4/9 点击查看大图
冲凉沥干备用
步骤5/9 点击查看大图
调个酱，一勺豆瓣酱➕适量的生抽➕20克清水拌均备用！本来加辣椒酱的考虑家里有个四岁小朋友，就没放。
步骤6/9 点击查看大图
调好的酱汁
步骤7/9 点击查看大图
锅两勺油烧热，下土豆煎两面金黄，倒入酱汁翻炒均匀，撒适量鸡精，葱花翻一翻即可
步骤8/9 点击查看大图
酱香土豆片完成✅
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-18

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