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和风日式烧果子‼️一次做三种日式料理超萌系列的做法

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和风日式烧果子‼️一次做三种日式料理超萌系列

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烧果子在日本很流行，造型多变尤其是呆萌的小鸡、胖嘟嘟的小花猫可爱的小老鼠烧果子我觉得空口吃还是有点腻的在日料里面是搭配清茶的馅料有很多种，不过经典的还是红豆沙烧果子的材料也是比较普遍的家里一般都有消耗炼乳也是最佳的

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18克
21克
138克

797
千卡

这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～

食材清单加入采购清单

低粉 110克

、

炼乳 85克

、

淡奶油 20克

、

泡打粉 2克

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1⃣️、蛋黄➕炼乳搅拌均匀2⃣️、加入淡奶油搅拌均匀，过筛低粉➕泡打粉3⃣️、混合无干粉的面团。保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟
步骤2/8 点击查看大图
4⃣️、我是皮12克、红豆沙10克。把红豆沙分好，揉圆5⃣️、取面团揉圆按扁包入红豆沙馅。在用滚圆猫咪造型⬇️滚圆之后，揉成圆柱形不要太长。两头捏两个耳朵出来。要稍微捏深一点，泡打粉会膨胀老鼠造型⬇️滚圆之后，揉成水滴状，取0.5克面团揉成水滴状。用牙签压一条线。黏在两边就是小老鼠的耳朵。取一点点揉圆做鼻子。在取1克面团搓长做老鼠的尾巴小鸡造型⬇️揉圆之后，把圆的上面部分用虎口位置捏一下。就是上面一个小圆下面大圆的造型。在用指尖捏上面小圆捏出小鸡的嘴巴
步骤3/8 点击查看大图
烤箱预热170度。烤20分钟。⚠️注意每款烤箱温度都不一样我家用海氏i7的风炉，温度比较温柔。所以我都没有盖锡纸
步骤4/8 点击查看大图
最后有画笔画上表情即可。没有画笔的就用巧克力也可以的
步骤5/8 点击查看大图
好喜欢这个小鸡
步骤6/8 点击查看大图
猫咪也很可爱嗷
步骤7/8 点击查看大图
可可爱爱的一大家
最后一步点击查看大图
每款烤箱温度不一样哦。注意看上色及时加盖锡纸

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-18

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