豆瓣酱蒸排骨
家里的豆瓣酱,甜面酱,辣椒酱,生抽,小米醋…全部都是用欣和品牌的,特别喜欢这一款健康的厨房调味品。 今天用欣和豆瓣酱做一道美味又简单的蒸排骨,欣和豆瓣酱的浓香,端上桌就可以秒光,家里小孩也特别喜欢吃,又是一道光盘菜。 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
104克
98克
23克
1411
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
排骨洗净,冷水下锅,焯掉血水。
-
步骤2/12
点击查看大图
出现浮沫就可以了,排骨盛出,冲洗掉浮沫,洗净备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
洗净的排骨放在盘子里把大蒜压成泥,没有捣蒜器的可以直接用刀剁,全部切成蒜末,放在排骨上。
-
步骤4/12
点击查看大图
放上老抽,生抽,蚝油,以及一大汤匙的欣和豆瓣酱。
-
步骤5/12
点击查看大图
豆瓣酱用的是欣和葱伴侣,味道一级棒~
-
步骤6/12
点击查看大图
全部抓拌均匀,腌制20分钟。
-
步骤7/12
点击查看大图
把土豆削皮切条。这个条状是比较粗厚的,不是土豆丝那么细的。
-
步骤8/12
点击查看大图
把土豆放在盘子里,然后腌制好的排骨铺在上面,再把腌制的酱汁全部淋上去。
-
步骤9/12
点击查看大图
上锅大火蒸25分钟。喜欢吃有嚼劲的就可以适当减少一点时间。
-
步骤10/12
点击查看大图
出锅之后表面撒一点点葱花装饰,颜值会更高,家里没有葱了,所以没有放。
-
步骤11/12
点击查看大图
土豆可以用芋头代替,口感也是一级棒。
-
最后一步
点击查看大图
蒸排骨因为有欣和豆瓣酱的加入,口感更加鲜浓。
配方中食材以及调料的量都可以根据个人喜欢吃的口感来适当调整。
土豆可以换成芋头,口感也是超级棒的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-18
蒸排骨的相关分类
蒸排骨的相关推荐
-
红烧排骨
29203329人看过 -
#巨下饭的家常菜#简单且营养的清蒸排骨
190494人看过 -
豆豉蒸排骨(柔韧嫩滑一学就会一做就成)
2421926人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
178712人看过 -
#入秋滋补正当时#芋头蒸排骨
2675195人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#腐竹蒸排骨
191692人看过 -
我的年菜:粉蒸排骨
1407087人看过 -
芋头蒸排骨
224085人看过 -
竹笋炒牛肉
530076人看过 -
番茄土豆炖牛腩
46948571人看过 -
#美食视频挑战赛#蒜香蒸排骨
4566755人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
2944422人看过