软糯老少皆宜土豆豆角炖肉
软糯鲜香,超级下饭,就是要油腻,就是要香。
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步骤1/7
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五花肉土豆豆角洗净切块,葱姜蒜,料酒生抽,老抽,蚝油备好
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步骤2/7
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锅中放入油,冰糖,姜蒜,花椒炒出香味
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步骤3/7
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放入五花肉炒出糖色放入八角,葱,老抽,生抽,料酒,倒入开水,水抹过五花肉
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步骤4/7
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大火开锅,转中火炖20分钟
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步骤5/7
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肉炖的八分熟,放入土豆,豆角放盐炖15分钟
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步骤6/7
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配菜都软烂入味,汤汁收到浓稠,可以出锅了
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最后一步
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老少皆宜,土豆软烂入味,豆角唇齿留香,肉肉香甜不腻,泡米饭最好,老板来两碗米饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-18
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