星星许愿树:秋葵酿肉
小朋友不爱吃秋葵?来试试这款菜谱吧!造型可爱,又没有了秋葵那令小朋友讨厌的糊糊口感,夹了蔬菜肉泥,营养还丰富呢! 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
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步骤1/7
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准备材料香菇洋葱切末秋葵洗净切去头尾
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步骤2/7
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香菇洋葱和猪瘦肉末一起用料理机搅打成泥,加一勺六月香豆瓣酱或甜面酱(根据自家口味喜好),香葱
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步骤3/7
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用筷子超同一个方向搅打上劲,装入较厚的裱花袋
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步骤4/7
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选用大一些的秋葵哦去头尾后,用筷子往周围捅5下,即可使内部的筋脱离使秋葵成中空状以便塞肉
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步骤5/7
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借用裱花袋的小口径将肉泥塞入秋葵内
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步骤6/7
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水开后中火蒸12-15分钟秋葵表面盖一个盖子,免得蒸完湿漉漉又容易变色
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最后一步
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蒸好后,切0.5cm厚的小块状,摆成你喜欢的形状。不喜欢吃秋葵的小朋友也会喜欢吃哦。(已无秋葵本身黏糊糊的口感了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-18
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