小朋友最爱的炸虾排
一虾两吃,虾头里包裹着虾油,虾酥脆有种小时候吃炸知了的感觉,虾肉裹面包糠后外酥里嫩,小朋友爱吃到停不下嘴!
-
步骤1/7
点击查看大图
虾头虾身一分为二,去虾壳,留虾尾部分的壳,用刀把虾背剖开,去除虾线,放入料酒,盐,白胡椒粉去腥,腌入少许底味!
-
步骤2/7
点击查看大图
虾头剪去虾须,虾腔里的沙囊,撒少许盐淀粉搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
油热后放入虾头,炸至酥脆即可出锅
-
步骤4/7
点击查看大图
为了少油可以垫吸油纸,吸除一部分油
-
步骤5/7
点击查看大图
虾肉腌入味后,粘干淀粉,然后裹鸡蛋液,放入面包糠里用手压一下,让面包糠均匀的粘满虾身(做的着急了,忘拍粘淀粉挂鸡蛋液的过成了)
-
步骤6/7
点击查看大图
热油下锅炸至金黄,香喷喷的虾排出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
一虾两次,完全不浪费!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-18
炸虾排的其他做法
炸虾排的相关分类
炸虾排的相关推荐
-
午餐肉
489562人看过 -
鲜榨西瓜汁
226973人看过 -
#秋天怎么吃#炸面鱼儿
379709人看过 -
炸面鱼-----年年有余
113871人看过 -
热饮教程:牛乳茶是什么?分层饮品黑黑港红牛乳茶的做法
281704人看过 -
火龙果奶昔
180225人看过 -
西瓜果酱#豆果6岁生日快乐#
262690人看过 -
蜂蜜柚子茶—最节约时间的煮法
22668人看过 -
自制珍珠奶茶
700200人看过 -
老北京驴打滚
1443946人看过 -
可颂牛角包
320112人看过 -
鸡肉脯(断醣)
72476人看过