红烧鱼【此配方可做任何红烧鱼】
喜爱吃鱼的妹子 这配方我做过各种红烧鱼味道都不错!
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步骤1/5
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把鱼清洗干净,切刀口,放料酒,1克盐,姜片腌制10分钟以上备用
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步骤2/5
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鱼用不粘锅煎直金黄,红辣椒提前用油炒一下放旁边备用
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步骤3/5
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锅中放油,小火爆香蒜粒、姜,再放一勺豆瓣酱,炒出红油
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步骤4/5
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锅中放入煎好的鱼,再放两碗水,中火收汁一半后,放一勺生抽,再放入提前炒好的辣椒,在到半碗水淀粉,大火收汁
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最后一步
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美味红烧鱼出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-17
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