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甜面酱焖肉片的做法

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甜面酱焖肉片

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

猪展肉 250克

、

六月香葱伴侣甜面酱 1勺

、

豆豉适量

、

小葱 2根

、

大蒜 2瓣

、

小米辣半个

、

六月香葱伴侣辣椒酱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
瘦肉洗干净，切薄片！瓦锅放油把葱白蒜末爆出香味！下肉片，加入一勺六月香葱伴侣甜面酱，搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
加入没过肉片的清水大火煮开，转小火闷煮。
步骤3/5 点击查看大图
汁煮到剩三分之一的时候，加入豆豉
步骤4/5 点击查看大图
大火收汁撒上葱花。
最后一步点击查看大图
非常好吃。（喜欢吃辣的，可以加点六月香葱伴侣辣椒酱来煮更加好吃）

小贴士

因为豆豉身已经带有咸味！所以这道菜我用六月香葱伴侣甜面酱来做，它的甜度刚好中和豆豉的咸味！让豆豉和肉片吃起来不那么咸！这样煮出来的肉片特别好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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