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糖醋脆皮鱼

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卤蛋厨房

带鱼含有蛋白质、脂肪、维生素、钙等营养成分。带鱼还含有多种不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防心血管疾病。作为海鱼，带鱼里还有丰富的DHA，可以促进脑部细胞的发育，对儿童的智力发育有很多的好处，所以我会经常做来给宝贝吃。因为带鱼的小刺比较多，所以我每次烹饪时会煎炸一下，让刺变得酥脆一些，这样宝贝吃起来更放心。今天分享一道糖醋脆皮带鱼给大家，酸酸甜甜的，宝贝喜欢极了！因为我把带鱼切成了一个个的菱形块，宝贝叫它“俄罗斯方块”。 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
带鱼 2条
、
醋 2勺
、
白糖 三勺
、
玉米淀粉 一勺
、
水 5勺
、
太太乐原味鲜 适量
、
盐 少许
、
番茄酱 4勺
、
姜 1块
、
油 适量
、
小葱 2根
烹饪步骤
小贴士

虽然带鱼经过煎炸刺已经变得酥脆了，但给家里宝贝食用的时候一定要注意，如果是特别小的孩子，要帮忙扒出里面的肉才更安全呦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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