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健康易做豆皮香肠

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圣爱甜心

夏天谁都想吃健康又简单的美味，但是苦于下厨闷热或对火候掌控不熟练去路边摊吃了。看着摊档上美食色香味，什么调料超标、食材卫生保鲜都忽略了，直到有一天醒悟过来，钱包和健康都是自己的，必须自己亲自料理好。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲜豆皮 一张
、
肉馅 300g
、
盐 一克
、
生抽 一茶匙（刷皮）
、
葱姜粉 适量
、
盐焗粉 适量
、
芝麻油 适量
、
红曲粉 适量克
、
蜂蜜 1茶匙（刷皮）
、
料酒 3勺
、
鲜蒜蓉 3勺
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

豆皮一定要现用现买，冷冻过的豆皮蒸后看开裂，口感也变差了。 鲜肉馅儿选肥瘦正好的吃起来不柴不硬。 调味料一定要严格控制，否则不但不健康也使食材失去了本来的鲜味。 祝您夏日安康，食欲大壮！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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