五花肉焖土豆
咸香浓郁，百吃不厌！ 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
119克
33克
107克
1582
千卡
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步骤1/16
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小土豆用刷子刷干净，带皮或是去皮都可以，随自己喜好
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步骤2/16
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五花肉洗净切小块
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步骤3/16
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备好姜丝、蒜片、干辣椒、花椒粒、孜然
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步骤4/16
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葱花
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步骤5/16
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小土豆放入高压锅内蒸八分钟，再用刀背拍扁，方便入味
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步骤6/16
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起油锅放入冰糖炒出焦糖色，放入五花肉炒出变色
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步骤7/16
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放入姜丝、蒜片、干辣椒、花椒粒、孜然翻炒片刻
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步骤8/16
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烹入一勺老抽
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步骤9/16
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翻炒至上色
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步骤10/16
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放入蒸熟的小土豆翻炒片刻
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步骤11/16
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根据个人口味加入适量盐
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步骤12/16
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烹入一勺料酒提香
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步骤13/16
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蔬之鲜调味
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步骤14/16
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入葱花
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步骤15/16
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五花肉焖土豆成品图
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最后一步
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咸香浓郁，百吃不厌！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-16
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