鲳鱼山药粉
32克
76克
13克
620
千卡
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步骤1/4
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鲳鱼一条,洗净打花刀。
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步骤2/4
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放入盘中,用料酒、葱段、姜片、少许精盐腌制10分钟左右。
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步骤3/4
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起锅烧油,油热放入八角、花椒、葱姜蒜、红辣子,爆香,放入鲳鱼煎至两面金黄。
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最后一步
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放入太太乐原味鲜,再放入适量温水和泡好的山药粉,大约炖煮7、8分钟左右,出锅装盘,撒入小葱和香菜段即可。
这道菜,因为要品尝鱼肉的鲜美,所以要用温水炖煮,用冷水的话会有鱼腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-16
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