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芒果糯米饭的做法

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芒果糯米饭

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不包粽子，做一道香甜的芒果糯米饭，也是夏天的味道。参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#

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1小时以上 | 切墩(初级)

白糯米一小碗

、

芒果 2个

、

椰浆 200毫升

、

细砂糖 5匙

、

盐一小撮

、

花生碎 2匙

、

粽子叶 2片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
粽叶洗净，蒸3分钟。糯米事先泡3小时，再蒸熟。
步骤2/11 点击查看大图
锅里倒入椰浆，放入糖和盐，小火煮至冒泡。
步骤3/11 点击查看大图
盛出五六匙椰浆备用，锅里剩余的椰浆倒入蒸熟的糯米饭煮。
步骤4/11 点击查看大图
煮至椰浆被米饭吸收。
步骤5/11 点击查看大图
盘中铺好粽叶。
步骤6/11 点击查看大图
把糯米饭摆放在粽叶上，切好芒果。
步骤7/11 点击查看大图
将芒果摆在糯米饭旁边。
步骤8/11 点击查看大图
事先盛出的椰浆煮至冒泡。
步骤9/11 点击查看大图
椰浆浇在米饭和芒果上。
步骤10/11 点击查看大图
撒上花生碎。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-15

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