丝瓜粉丝鸡汤煲
早上在路边看到有新鲜的丝瓜卖,买了几根,做份丝瓜粉丝鸡汤煲吧,一人食挺好! 丝瓜中含有多种对人体有益的营养成分,对皮肤也有很大的好处,丝瓜中含有的黏液与多糖、维生素还能促进皮肤新陈代谢,减少皱纹的生成,延缓皮肤的衰老;丝瓜性寒,可清热解毒,可促进人体内热的排出,预防多种上火症状,寒凉食物不建议多食哦! 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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步骤1/8
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鸡汤提前煮好,这样中午下班回来就可以很快搞定啦!(骨汤、鱼汤,各种浓汤宝都可以,自己喜欢的就行)
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步骤2/8
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红薯粉丝清洗一下,也可以用温水泡软,我比较懒就直接下锅煮啦!(没有红薯粉丝,别的粉丝也行)
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步骤3/8
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小砂锅一人食挺好把鸡汤倒入砂锅大火煮开。
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步骤4/8
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然后加入粉丝,大火煮开改小火煮3~5分钟就可以啦!(要是觉得鸡汤少的话可以加点水,粉丝容易吸收汤汁,汤汁不能太少了)。
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步骤5/8
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丝瓜去皮切小块,小葱切末。
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步骤6/8
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用筷子或者勺子慢慢搅拌一下,防止粉丝糊底,感觉粉丝熟了就倒入丝瓜煮开就行啦丝瓜容易熟,不要煮太久了,太烂乎了不好吃(「・ω・)「嘿
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步骤7/8
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最后加入适量盐调味,撒上香葱末关火。
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最后一步
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香喷喷的丝瓜粉丝鸡汤煲就开吃啦~~~✌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-14
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