臻鲜·四川腊肉花椒粽
去外地上了大学，才发现好像只有四川的粽子有花椒。今天教大家做一个，放心，一点都不黑暗料理哈！ 祝大家端午安康！
72克
34克
239克
1734
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/14
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今天教大家做个腊肉花椒粽
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步骤2/14
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腊肉切丁，肉不要太瘦了哦
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步骤3/14
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洗干净的芽菜拧干水分，放锅里把水分炒干
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芽菜炒干后加入腊肉丁炒，炒到肥肉发亮就可以了
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步骤5/14
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麻豆冷水下锅，煮到锅边出粉，豆子皮差不多撑开。
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步骤6/14
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把淘好的糯米，腊肉，麻豆，盐，花椒，菜籽油混在一起拌匀
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步骤7/14
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开始包粽子了！把粽叶卷成锥形
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把米舀进去
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步骤9/14
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上部一定要放满，刨平，包出来的粽子才饱满
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步骤10/14
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把粽子绑起来
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步骤11/14
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有棱有角，太好看了
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步骤12/14
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准备开始煮了，大概煮个一个半小时
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步骤13/14
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煮好后提出来，滤干水分，摆摆盘。这个端午节幸福满满！
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最后一步
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厨丰五花腊肉，真的不试试吗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-14
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