五彩豆腐虾仁蒸鸡蛋
五月，毒，宜食清淡。 端午时节，挂艾草结五彩绳，辟邪祈福。一道五彩豆腐虾仁蒸鸡蛋，顺时顺景顺心。 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
50克
55克
23克
663
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/4
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准备食材。现剥的虾仁更加Q弹，没有也可以用冷冻虾仁代替。
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步骤2/4
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虾仁用料酒生粉腌制一会。将豆腐切块码在深一点的盆里，撒点薄盐。将玉米粒、胡萝卜粒、腌好的虾仁摆放在豆腐上，鸡蛋加少许盐打散浇在豆腐上，用筷子将豆腐底部稍微抬一抬，让蛋液渗入。
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步骤3/4
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盖上保鲜膜上锅蒸15-20分钟。
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最后一步
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出锅淋上一勺鲜酱油，少许芝麻香油，撒上葱花。一道五彩豆腐虾仁蒸蛋就完成啦✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-14
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