酱香榨菜罗非鱼
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步骤1/7
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罗非鱼洗净,背上划两刀不切断,姜切丝!
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步骤2/7
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锅中倒入适量油烧热(锅烧热在倒入油,油也烧热在煎鱼就不粘锅了),放姜丝爆炒一下!
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步骤3/7
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放入罗非鱼煎至金黄!
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步骤4/7
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翻另一面煎!
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步骤5/7
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倒入两碗清水,榨菜丝、6月香豆瓣酱、生抽、鱼露、盖上盖子中小火焖!
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步骤6/7
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把鱼在翻另一面焖,剩少许酱汁就可以关火了!
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最后一步
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酱香榨菜罗非鱼!
鱼的大小,焖煮时间不确定,所以自己把握,别烧糊了就好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-13
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