家庭版灵魂金汤酸菜鱼
33克
71克
11克
611
千卡
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步骤1/13
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切好鱼片放蛋清,生粉腌制
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步骤2/13
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配料焯水装盆
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步骤3/13
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酸菜飞水
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步骤4/13
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酸菜炒制,这步让酸菜爽脆
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步骤5/13
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装好备用
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步骤6/13
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金瓜胡萝卜切片
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步骤7/13
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金瓜胡萝卜加水用料理机打打成酱
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步骤8/13
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加水煮开
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步骤9/13
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过滤金汤
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步骤10/13
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鱼片飞水1分钟捞出来装盆里
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步骤11/13
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撒上葱花,干辣椒,花椒,蒜蓉
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步骤12/13
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淋入热油激发香气
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最后一步
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完成
喜欢辣的金汤可加入泡椒一起打,我这个是广东辣家庭版零添加的金汤,汤汁可以喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-12
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