蒜香手撕茄条
蒜泥茄子不仅仅是一道非常受欢迎美食，并且还拥有特别高的营养价值。现在，不论是在饭店，还是在家里，一年四季，春夏秋冬，都能随时吃到蒜泥茄子，最普通的一道家常菜，做起来也非常的方便，吃起来也觉得别有风味。 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
35克
15克
65克
549
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/10
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长茄子洗净对半切开，拿刀在茄子中间划几刀
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步骤2/10
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上锅蒸10分钟后放凉备用
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步骤3/10
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蒜洗净切小颗粒状，小葱，小米椒洗净切好备用
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步骤4/10
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热锅放入植物油放入一多半蒜粒翻炒至蒜粒金黄色
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步骤5/10
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放入所有调料继续翻炒均匀后撒少许水
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步骤6/10
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放入剩下的蒜粒继续翻炒均匀即可
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步骤7/10
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放凉后的茄子撕成细条状
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步骤8/10
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撒入蒜蓉酱后撒少许葱花即可
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
所有调料根据自己的喜欢加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-12
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