还你满满胶原蛋白脸的黄豆炖鸡爪

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黄豆可以改善人体雌激素.黄豆和鸡爪一起炖可补充胶原蛋白.增加钙质和免疫力多吃可以软化血管.美容养颜.等功效.想不年轻都难～哈哈. 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#

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124克
191克
93克

2180
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 500克

、

黄豆 200克

、

大葱段 1根

、

八角 1个

、

香叶 2片

、

生姜 1块

、

大蒜头 3瓣

、

小米辣 2个

、

小香葱 5根

、

植物油 1勺

、

老冰糖半块

、

十三香 1勺

、

盐 1小勺

、

太太乐原味鲜 1勺

、

太太乐特级红烧酱油 2勺

、

太太乐鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
超市买的新鲜鸡爪清洗干净.挑好的黄豆提前一夜就泡发好.把配料都准备好.
步骤2/13 点击查看大图
鸡爪剪去指甲和脚掌中的硬皮.锅中加入清水放入鸡爪.大葱段.姜片和料酒盖上锅盖大火煮开
步骤3/13 点击查看大图
煮开后撇去浮末约煮约2分钟捞出
步骤4/13 点击查看大图
鸡爪捞出冲洗干净沥干水分装盘备用.
步骤5/13 点击查看大图
锅中入少许油油温六成热.下入葱姜蒜大葱小米辣八角香叶炒出香味
步骤6/13 点击查看大图
然后倒入焯过水的鸡爪翻炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
倒入泡发好的黄豆继续翻炒片刻
步骤8/13 点击查看大图
然后加入一小勺盐.一勺十三香.土冰糖半块.一勺太太乐原味鲜.两勺太太乐原味鲜特级红烧酱油.这个太太乐原味鲜特级红烧酱油没有出镜是因为放在玻璃瓶子里了.就是老抽那瓶.为了厨房整体收纳好看.把液体的调料都装在玻璃瓶里了.（哈哈强迫症）把所有调料都翻炒均匀.
步骤9/13 点击查看大图
加清水没过鸡爪开大火煮开然后转中小火咕嘟咕嘟慢慢炖煮约半小时左右
步骤10/13 点击查看大图
炖到汤汁变浓稠.撒上葱花即可出锅
步骤11/13 点击查看大图
看着是不是很有食欲呢.黄豆软烂入味.鸡爪色泽红润.为太太乐原味鲜的酱油红烧上色赞一个.鲜咸入味.
步骤12/13 点击查看大图
来一口.满满的胶原蛋白.黄豆软烂入味.太香啦～
最后一步点击查看大图
老帅锅已经等不及说先来杯啤酒压压惊.哈哈哈.鸡爪配啤酒.爽歪歪～