酸辣开胃 酸汤肥牛 简单却好吃 不用汤料包
酸辣开胃酸汤肥牛,简单却好吃的做法,不用汤料包也好吃。辣的咝溜咝溜的同时,却忍不住夹下一口
30克
35克
15克
455
千卡
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步骤1/9
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准备材料 肉片和金针菇的量可以根据个人喜好调整
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步骤2/9
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锅内放水,烧开后放入肉片,煮至变色后捞出。(看到肉片变色就行了,不必太久,不然肉质会老)
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步骤3/9
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锅内放入蒜末2大瓣、姜末3片、黄灯笼辣椒酱3勺、水1勺炒出香味后,放入1大碗水,撒3下胡椒粉 少许鸡精 1勺白醋调味。加入金针菇煮熟
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步骤4/9
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捞出铺在盘底备用
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步骤5/9
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锅内继续放入肉片煮一会让它入味,时间大概半分钟,捞出铺在金针菇上面
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步骤6/9
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将3个小米椒与1大勺热油一起加热,淋在肉片上即可。撒白芝麻装饰,没有可省略
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步骤7/9
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灵魂辣椒油,香啊!小米椒做的辣椒油特别够味,香辣又过瘾,爱吃辣的推荐试试,不能吃辣的话可以减成1个小米椒
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步骤8/9
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肉片滑嫩,金针菇沾上汤汁一起吸着吃,又香又过瘾
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最后一步
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辣的咝溜咝溜的同时,却忍不住夹下一口
都写在步骤里啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-11
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