清蒸金鲳鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/8
点击查看大图
金鲳鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划几刀，加入两勺料酒腌制10分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
生姜片葱段垫在盘底，鱼腹塞入姜片去腥。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸锅中放入水烧开，将鱼放入蒸锅上大火蒸8-10分钟左右。
-
步骤5/8
点击查看大图
出锅后把盘中的水倒出，把姜片葱段取出。
-
步骤6/8
点击查看大图
把切好的姜丝和葱丝摆放到鱼上，淋上蒸鱼酱汁。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅里加适量食用油烧至高温，淋到金鲳鱼上面。6一道美味的清蒸鱼就出锅啦。水蒸气，让鱼肉快速蒸熟。
-
最后一步
点击查看大图
美味出锅
清蒸鱼用的时间和火力大小，直接影响鱼肉肉质鲜嫩的关键，所以蒸鱼必须全程开大火，这样可以不断地形成水蒸气，蒸鱼的时间，可根据鱼的大小调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-11
清蒸金鲳鱼的其他做法
清蒸金鲳鱼的相关分类
清蒸金鲳鱼的相关推荐
-
【儿童节】爱心蛋包饭—颜值担当
271582人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
9479069人看过 -
清蒸葱油金鲳鱼
33445人看过 -
清蒸金鲳鱼 清蒸鱼
254975人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
17039050人看过 -
馋哭隔壁小孩的滑蛋鸡肉饭在家也能轻松复刻！
16486人看过 -
空气炸锅烤豆腐
78405人看过 -
百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆
4232154人看过 -
猪肉大葱馅儿包子
815281人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
262357人看过 -
煎炸鱼豆腐
50694人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#【猪肉大葱馅饼】
164587人看过
